Organik Bal

       

Organikbal organikbalın sırlarını ortaya çıkaramamışlardır. Petek balları, arıların uzun uğraşlar vererek ortaya çıkardığı, balmumuyla biçimini yaptığı muazzam bir cinstir.

deyince aklınıza ne geliyor? Tamamen doğal olan bu ürün hem petek hem de süzme olarak sofralarımıza gelebilmektedir. Petekleri resmen bir sanat eseri olmakla beraber çalışkan arılar tarafından üretilen kusursuz ve benzersiz olmaları da onları ayrıcalıklı yapmaktadır. Araştırmacılar onlarca yıldır yaptıkları çalışmalarda tamamen

    Bal arısı, nektarları bal midesinde toplayıp çeşitli işlemlerden geçirdiğinde petek gözlerine balları depo etmektedir. Depo ederken de resmen oraya balları mühürlemektedir. Organik balın özellikleri tamamen arının cinsine, temin edildiği çiçeğin türüne, coğrafi koşullara bağlılık göstermektedir. Peteklerin içindeki bal, enzimlerini, vitaminlerini ve diğer faydalı besin maddelerini yitirmeden öylece kalır. Hücrelerde polen, balmumu gibi maddeler oldukça zengin haldedir ve en önemlisi de petek balı taklit edilmesi zordur ve de değeri oldukça yüksek bir üründür.

    Organik bal, güçlü bir antiviral, antilüsezik ve antiseptik özelliğe sahiptir. En önemlisi de solunum sisteminde tedavi edici özellik göstermektedir ve de birçok hastalığın tedavisinde etkili bir maddedir. Arının doğal yöntemlerle ve doğal ortamda ürettiği bu ballar, insan sağlığı ve yaşamı açısından yüksek değerlere sahiptir. Çünkü günümüzde üretilen fabrikasyon birçok ürün saflıktan çok uzaktadır ve içerisindeki maddelerden dolayı insan sağlığını tehdit etmektedir. Bu yüzden doğal ürünlere olan özlem artmakta ve organik bal da bu özlemi giderebilmektedir.

Sahte ve Hakiki Bal Ayrımı

organik bal

  Tükettiğimiz balların gerçek olup olmadığı oldukça önemi yüksek olan bir konudur. Organikbal adı altında satılan balların sahte çıkması, bala karşı olan güveni yıkmakta ve endişeye sokmaktadır. Laboratuvar testlerinden geçmeden tamamen emin olamayacağınız sahte-doğal ikilemine yine de küçük tüyolar ile hâkim olabilirsiniz. Balın organik bal mı yoksa glikoz ilaveli sahte bal mı olduğunu anlamak için size bazı ipuçları verelim:

-          Organik bal, hafif de olsa içerisinde şekerden kaynaklı alkol olması sebebiyle kibrit çöpü veya kâğıt üzerinde yanabilir.

-          Organik bal, şekerle yapılmış olan diğer şerbetlerden farklı olarak daha keskindir. Fazla yenildiği takdirde genzinizde hafif yanma yapar ve bu durum balın hakiki olduğunu gösterir.

-          Organik bal kristalizasyona uğrar yani şekerlenir. Balın şekerlenmesi durumunda, eski halini alması için güneşe çıkarılmaması ve kabıyla beraber sıcak suyun içerisine konulmalıdır. Burada bal kaynatılmamalı, sadece sıcak suda bekletilmelidir.

-          Sahte bal, kaşıkla alınıp yere döküldüğünde uzayıp bir örümcek ağı gibi havada uçuşur. Halbuki doğal balda bu yoktur.

-          Balınız eğer buzdolabınızda şekerleniyor ise o bal organik baldır. Çünkü sahte ballarda şekerlenme olmaz.

-          Hakiki bal, kaşıkla aldığınız zaman akışkanlığı kesintisiz gelir. Soğuk havalarda bal donmuyor ise anlayın ki o bal katkılıdır ve gerçek değildir. Doğal olan bal tıpkı zeytin yağının donması gibi kavanozun alt kısımlarında donma gösterir. 

Bal ve Tarih

www.organikballar.com

    Organik bal, çiçeklerde nektar olarak bilinen tatlı sıvının, minik arının vücuduna girerek çeşitli salgı ve enzimler ile birleşmesi sonucunda oluşumudur. Organik bal birçok sayıda mikro ve makro besleyiciler, vitaminler, prebiyotikler, mineraller ve probiyotikler içermektedir. Şifa özelliğinden pek çok yerde bahsedilen bal, adeta mucizevi ilahi bir gıdadır. Tabi bunlardan bahsedebilmek için balın hakiki olması gerekmektedir.

     İbn-i Sina, bal için, ‘’Yiyeceklerin yiyeceği, içeceklerin içeceği ve ilaçların ilacı bal’’ demiştir. Hakiki, organik bal, binlerce yıl çeşitli hastalıkların tedavilerinde yardımcı bir madde olarak kullanılmıştır. Ayrıca şekerden daha öte olduğu çoğu antik tıp sistemleri tarafından fark edilmiş bir ilaç besindir. Bal, Roma döneminin kaynaklarında ilaç besin olarak yer almaktadır. Arı ve arı ürünlerinin tedavi amacıyla kullanıldığı ve bu tedaviye de apiterapi denildiği Çin tıbbında da bal, özel bir yere sahiptir. 2000 yıl önce yazmış olduğu kitapta Shen Nong, arı ürünleri ve arının tedavi aracı olduğu apiterapiden övgü ile bahseder. MS 992 tarihinde ise Song Hanedanlığı zamanında yazılmış olan ‘’Azizlerin Reçeteleri’’ adlı bir kitapta, yaşlanmayı geciktiren reçetelerde bal ve arının ürünlerine yer verildiği görüşmüştür.

     Birçok kişi tarafından saygıyla bilinen Platon’un sağlıklı belenme reçetelerinde de bala oldukça önem verdiği dikkat çekmektedir. Sümerlilere ait tabletlerde, balın tedavi maksatlı kullanıldığı kaynaklarda açıkça görülmektedir. Bir tedavi yöntemi olan apiterapinin modern tıbba girişi ise 1800’lü yılların sonunda Avustralyalı doktor olan Philip Terc sağlamıştır. 

Organik Balın Hakiki Olduğunu Anlama Yöntemleri

organik bal

      Organik bal, yüksek besin değerine sahip olan ve protein, mineral, vitamin kaynağı olan bir besin kaynağıdır. Bu besin, bugün evlerimizde kahvaltı sofralarımızı süsleyen değerli bir üründür. Çocukların gelişiminde vitamin bakımından çok yararlı olan organik bal, aynı zamanda doğal tatlandırıcı görevi görüp tatlılarda v çöreklerde kullanılmaktadır.

    Organik bal, vücudumuzda bulunan zararlı mikroplarla savaşıp, yaraları, ülseri iyileştirerek yorgunluk ve bitkinliğe de iyi gelmektedir. Şerbet haline getirilip gargara yapıldığında ise üst solunum yollarına yararlı olmaktadır. Fakat şöyle bir şey vardır ki, her yenilen balın da gerçek olup olmadığı günümüzde tartışılmaktadır. Son zamanlarda insan sağlığını olumsuz yönde etkileyecek kadar sahte ballar piyasaya çıkarılmıştır. Yüksek besin değerlerinden dolayı tükettiğimiz organik bal, taklit edilerek işlemden geçirilip şeker ilave edilip sahtesi üretilen bir madde olmuştur. Bu yüzden alınan ballara dikkat edilmeli ve sahtelerinden uzak durulmalıdır.

    Balın sahte mi yoksa doğal mı olduğunu küçük tüyolarla az da olsa bilebiliriz. Örneğin, bal buzdolabında şekerleniyorsa o bal gerçektir. Ayrıyeten buzdolabında bir ay kadar bekleyen balın da krem veya tereyağı kıvamına gelmesi balın gerçek olduğunu göstermektedir. Organik bal, kaşıkla alındığında akışkanlığı kesintisiz gelmektedir. Kesik kesin akan bal sahte baldır. Çiçek balı hızlı fakat çam balı daha yavaş akar. Bu yüzden çam balı, bazı özellikleri nedeniyle sahtesinin üretilmesi zor olan bir bal türüdür. 

Alternatif Tedavilerde Yöntem Olan Bal

organik bal

    Organik bal, mineraller, vitaminler, aminoasitler, enzimler ve vücut için gerekli olan yaşamsal değerdeki maddeleri içermektedir. Arılar, 1 gram bal için neredeyse dört binden fazla çiçeğin nektarını toplamaktadırlar. Bu yüzden organik bal, yüzlerce çiçeğin ve bitkinin değerlerini, şifasını taşımaktadırlar.

     Organik bal, bireyin beslenme ve enerji ihtiyacına oldukça fayda sağlamaktadır. 100 gram balda neredeyse 304 kalori bulunmaktadır. Bunun yanı sıra bal, anti bakteriyel ve antioksidan etkileriyle, vücudun direncini güçlendirmektedir. Bu yüzden sağlığımızı korumamızda ve hastalandığımızda yardımcı bir ilaç besin olarak bizlere yardımcı olur. Örneğin organik bal, soğuk su ile karıştırılıp içilirse ishali durdurmaktadır. Sıcak veya ılık su ile içilirse de farklı olarak kuvvetli bir müshil olmaktadır. Bal, sıcak içildiği takdirde yedi dakikada, soğuk içildiğinde ise ortalama yirmi dakikada kana karışmaktadır. İçerisindeki serbest şekerler sebebiyle beynin çalışmasını kolaylaştırmaktadır.

    Mikrop öldürücü (anti mikrobiyal) özelliğe sahip olan organik bal, glukooksidaz enzimini içerir. Balı, ısıttığınız zaman bu enzimin aktivitesini, etkisini azaltacağınız için mikrop öldürücü özelliği de ortadan kalkar. Bunun yanı sıra organik balın içerdiği inhibin maddesi, balın mikrop öldürücü etkisini artırmaktadır. İnhibin, zararlı bakterilerinin su kaybederek kuruyup ölmelerini sağlamaktadır. Bu sebeple bal, diğer bir tedavi yöntemi olarak göz ağrılarını gidermede kullanılır. Eğer bel ağrılarınız da var ise havanda kuyruk yağı dövüp balla karıştırırsanız, sırtınıza sürerek üç gün düzenli bir şekilde uyguladığınızda ağrılarda azalma göreceksinizdir. 

Organik Ballı Tarifler

organik ballar

  Bal arılarının doğadan bizlere aktardığı ve bin bir deva sağlayan organik bal, çeşitli tariflerle sofralarımıza gelmektedir. Birçok yemekle birleşen, tariflere tat katan organik balın lezzetini yiyeceklerimizle buluşturmak için çeşitli öneriler bulunmaktadır. Bu önerilerden birkaç tarif verelim. 

  Ballı tahıllı ekmek için malzemeler:
  - 2 yemek kaşığı bal
  - 1 yemek kaşığı pekmez
  - 2 bardak tam tahıllı un
  - 2 çay kaşığı kabartma tozu
  - 2 yemek kaşığı yağ
  - 1 yemek kaşığı esmer şeker
  - ¼ bardak ayran ya da yoğurt
  Malzemelerimizi karıştırarak hamur haline getirin. Hamuru yumuşatmak için yavaş yavaş yoğurdu ekleyin. Fırınınızı 200 derecede ayarlayın ve 15 dakika hamurunuzu pişirin. 15 dakika pişirdikten sonra fırın ayarını 150 dereceye indirin ve 10 dakika daha pişirin. Ekmeğiniz altın rengini aldığında servise hazırdır.
  Diğer lezzetli tarifimiz ise susamlı tavuk için gerekli malzemeler:
  - 1 kilo kemiksiz tavuk göğsü
  - 1/3 soya sosu
  - 3 yemek kaşığı sirke
  - 2 taze soğan
  - ¼ bardak bal
  - ¼ domates rendesi
  - 2 diş sarımsak
  - 1 yemek kaşığı acı sos
  - 1 yemek kaşığı su
  - 1 yemek kaşığı susam yağı
  Tavuğunuzu yumuşayana kadar pişirin ve bir yandan bal, soya sosu, sirke, domates sosu, su, sarımsak ve susam yağından oluşan sosunuzu hazırlayın. Sos hazır olduktan ve tavuk da piştikten sonra sosu tavuğun üzerine dökerek bir süre daha karıştırın. Tavuk hazır olduktan sonra servis tabağınıza alarak soğanla süsleyebilirsiniz.

AFİYET OLSUN!

Organik Bal İle Kırışıklıklara Son

   Organik bal, yıllar boyu doğal bir ürün olarak kullanılmakta olup vücudumuz için gereken enerji takviyesini sağlamaktadır. Gizemini hala korumakta olup temel besin maddesi olarak kullanımının yanı sıra insana sağlığı için de oldukça önem arz etmektedir. Çeşitli hastalıkların tedavisinde kullanılmakta olup koruyucu bir etkiye sahiptir.

organik bal

     Organik balın antioksidan ve anti bakteriyel özelliği en önemli sahip olduğu niteliklerdir. İçerisinde antioksidan aktivitesinden sorumlu temel bileşikler flavanoidler, fenolik asitler, askorbik asit, katalaz, peroksidaz, karetenoidler ve maillarddır. Bu kadar bileşeni bulundurup elbette vücuda yararlı olmaması elde değildir. Bunların yanı sıra çeşitli ürünlerle karıştırılarak cilde dost aktivitede bulunmaktadır. Örneğin organik bal ve soğan suyu kırışıklıklara çözüm olmaktadır. Bu iki maddeyi karıştırıp cildinize sürerek 10 dakika bekletip duruladığınızda düzenli kullanımda sonuçları göreceksinizdir.

   Kırışıklıklarınızdan yakınıyorsanız yumurta ve organik bal ile maske tarifi sizin için etkili olacaktır. Yumurta, cilt için kullanılabilecek etkili besinlerden biridir. Cilt üzerindeki antiseptik, antioksidan, antimikrobiyal ve anti bakteriyel etkileri ile de organik bal görev almaktadır. Bundan dolayı hem cildi temizler hem de tedavi sağlar. 1 yumurta akı ve 1 çay kaşığı organik bal karıştırılıp hamur kıvamına getirilir. Elde ettiğiniz karışımı en az 3 hafta boyunca düzenli bir şekilde kullanmanız gerekmektedir. Ayrıca bu maskenin yatıştırıcı bir etkisi de bulunmaktadır. Masaj yapılarak uygulanan bu maske, sizin yorgunluğunuzu ve stresinizi de alacaktır. 

Balla Işıl Işıl Ciltler

organik bal

   Faydaları her geçen artan, sayısız derde deva organik bal, düzenli olarak uygulandığı takdirde cilde de iyi gelmektedir. Ballı yüz maskesi tarifleri, hücreleri yenileyerek ciltteki kusurları gidererek onarımını sağlamaktadır. Organik bal ile cilde yapılan maskeler tamamen doğal olduğu için gönül rahatlığı ile uygulanabilmektedir. Düzenli bir şekilde yapacağınız doğal cilt bakımı tarifleri sayesinde, cildiniz zaman içerisinde daha pürüzsüz bir hal alacaktır. Tarifini vereceğimiz organik bal ile yapılan maskeler, cildinizin nem seviyesini koruyup bu seviyeyi dengeleyecektir.

  Cildiniz parlasın istiyorsanız kolay mı kolay karışımı yapmak sizin elinizde. Bir çay kaşığı limon suyu ve iki çay kaşığı da organik bal ile maskenizi evinizde yapabilirsiniz.  Cam bir kâse içine limon suyunuzu ve balınızı ekleyerek iyice karıştırın. Ardından temizlemiş olduğunuz cildinizin tamamına bu karışımı sürerek yaklaşık 10-15 dakika kadar bekleyin. Bu süre sonunda ise cildinizi soğuk su ile yıkayarak temizleyin. Lakin kullanılan balın doğal ve organik bal olmasına özen göstermenizde fayda olacaktır. Bu maskeyi haftada iki kez uygulamanız yeterli olacaktır. Düzenli kullanıldığı takdirde zamanla cildiniz ışıl ışıl parlayacak ve siz de bunu hissedeceksinizdir.

  Organik bal antiseptik, anti bakteriyel ve anti mikrobiyal özelliklere sahiptir. Bu özellikler ise yaraların temizlenmesine ve kesiklerinizin de daha hızlı iyileşmesine yardımcı olur. Bunun dışında bal, kesiklerden ve yaralardan dolayı çekmiş olduğunuz ağrıların dinmesinde yardımcı olur. Güzellik maskelerinde ve kozmetik ürünlerde kullanılmasının sebebi bu çeşitli özelliklerinden dolayıdır. 

Anti Bakteriyel ve Antioksidan Nitelikli Bal

organik bal

    Organik bal, bitkilerin çiçeklerinde bulunan nektarların veyahut bitkilerin canlı kısımları ile bazı böceklerin salgıladıkları tatlı olan maddelerin bal arılarının tarafından toplanıp organizmalarında bileşimlerini değiştirmeleriyle kovanlardaki petek gözlerine depo edilip bu gözlerde olgunlaşması sonucunda ortaya çıkan aromalı, doğal, kıvamlı bir besindir.

    Organik bal, yüzyıllar boyu tüketilen bir besindir. Tarih boyu gizemini koruyup günümüze dek gelen bal, temel besin maddesi ve enerji kaynağı olarak kullanılmasıyla birlikte bizlerin sağlığı bakımından da oldukça önem arz etmektedir. Bunların yanı sıra pek çok hastalığın tedavisinde de kullanılmaktadır. Organik balda bulunan koruyucu özellik, yapısındaki antioksidan ve anti bakteriyel etkilerdir. Balın bu antioksidan etkilerinden sorumlu temel bileşikler ise flavanoidler (kuersetin, hesperetin, mirsetin, kampferol, krisin,pinosembrin, galangin), fenolik asitler (ferulik, ellagik, kafeik, kumarik, klorojenik), katalaz, askorbik asit, karetenoidler,maillard ve peroksidazdır.  Organik balın anti bakteriyel özelliği balın yüksek osmomolaritesine ek olarak düşük pH değerine sahip olması ve bulundurduğu hidrojen perosit, glikoz oksidaz enzimi, bal arılarının hipofarengeal salgıları ve çiçek polenlerinden kaynaklanan katalaz aktivitesinden kaynaklanmaktadır. Ek olarak ise nektarlardan kaynaklanan katalaz aktivitesi ve propolis ile balın derivatlarından kaynaklanmaktadır.

      Antioksidanlar, düşük konsantrasyonlarda pek çok çeşitte bileşiklerin serbest radikal mekanizmalı oksidasyonununa engel olan veya da önleyen bileşiklerdir. Yakın zamanlarda sentetik antioksidanların kanserojenik olarak düşünülmesinden dolayı bitkisel ana maddeli doğal antioksidanlara olan ilgi artarak öneme sahip olmuştur.  

Ballı Lezzetler ve Şifalar

organik bal

   Organik bal, gül suyu ile buluştuğunda eşsiz bir lezzet ortaya çıkarmaktadır. Bu lezzeti nefis bal helvasının tarifini vererek sizlerle buluşturuyoruz. Bunun için gerekenler:

-          120 gram un

-          125 gram tereyağı

-          225 gram organik bal

-          1 çorba kaşığı gül suyu

-          70 gram kadar su

-          2 yemek kaşığı haşhaş

-          1 yemek kaşığı toz şeker

-          50 gram toz şekilde antep fıstığı

   Leziz tarifimize başlayacak olursak, tereyağını, organik balı, suyu ve unu derin bir kabın içinde karıştırın. Gül suyunu, haşhaşı ve toz fıstıklarını birlikte ağır ağır ateşte pişirin. Ateşten almaya yakın zamanda tarifinize toz şekeri de ekleyin. Ateşten aldıktan sonra soğumasını bekleyin. Daha sonra soğuyan helvanıza dileğiniz şekli verin.

    Bu tarifin yanı sıra hafif bir içimde organik bal istiyor iseniz bal ve karabiberin uyumunu denemelisiniz. Bal ve karabiberin uyumu, soğuk algınlığından kaynaklanan öksürüğe karşı oldukça etkili karışımları oluşturmaktadır. Her iki besin de solunum yolları üzerinde etkili bir balgam sökücüdür. Organik bal ve karabiber birlikte öksürüğü yatıştırır ve çayları da kış aylarında balgamlı hale dönüşen ve geçmeyen öksürüğün gideriminde etkilidir. 4 yemek kaşığı organik bal ve 2 çay kaşığı taze çekilmiş karabiberi karıştırın. Bunların üstüne de kaynar suyu dökün ve demlenmeye bırakın. Yaklaşık 15-20 dakika sonra bardağınıza alın ve sıcakken tüketin. 

Faydalarıyla Organik Bal

 

organik bal

   Organik bal, vücudumuz için doğal bir enerji kaynağı görevini görmektedir.  Günde alabileceğiniz ortalama bir çorba kaşığı bal, yaklaşık 17 gram karbonhidrat içermektedir. Bu, doğal olan işlenmemiş şeker, fruktoz ve glikozdan oluşmakta olup direkt olarak kana karışmaktadır ve hızlı bir biçimde enerji kazanmayı sağlamaktadır. Kanda hızlı bir şekilde yükselen şeker miktarı vücut geliştire ve spor yapanların enerji ihtiyaçlarını gereken verimlilikte karşılayarak dayanıklılığı arttırmaktadır.

    Organik bal, tatlı nektarı antioksidan açısından zengin bir içeriğe sahiptir. Bu durum da hücresel hasarınızı ve beyinde bulunan hasarı önlemektedir. Yapılan bir araştırmaya göre, menopoz sonrası kadınların günlük olarak bir kaşık bal tüketmesi, hormonları düzene sokup olumlu etki edip hafızaları da geliştirmektedir. Yaklaşık 4 aylık bir zaman diliminde her gün düzenli olarak 20 gram bal tüketen kadınların kısa süreli hafızalarının, çeşitli hormonsal haplar alan kadınlara nazaran daha gelişmiş oldukları ortaya çıkmıştır. Ayrıca organik balın faydaları arasında beyin kabiliyetlerini geliştirmek, bunu ise de daha fazla kalsiyumu absorbe ederek, yani emerek, sağlamaktadır. Beynin karar verme ve düşünme kabiliyetlerini kalsiyum emilimi sağlamaktadır. Bu görevi de daha iyi sağlaması ve yerine getirmesi için de bal tüketimine önem vermeliyiz. Böylelikle beyne giden kalsiyum miktarı da artacaktır.

   Organik balın, iltihap kesici ve öksürük önleyici etkisi belirli düşüncelere yol açmıştır. Bu da mevsimsel olarak gerçekleşen alerjik reaksiyonları engellemesidir. Ayrıca yaygın bir teoriye göre de bal, bir aşı görevi de görmektedir. 

Bal Oluşumu

organik bal

   Arılar organikbal elde etmek için türlü uğraşlar içerisine girerler. Arılar, boruya benzeyen emici dilleriyle nektar denilen bal özlerini çiçeklerin taç yapraklarından emerler. Midelerin ilk bölümü, bal midesi denilen organlarına bunları aktarırlar. Burada midenin özsuları bal özünün şekerlerini basit şekerlere çevirirler ve bir yandan da içerisine başka maddeler de katarlar. Toplanan bal özünün gerilere gitmesini engellemek için bal midesinin sonunda bir valv, yani vana sistemi bulunmaktadır. Bu vanadan sonra sindirim enzimlerinin olduğu asıl mideye gelinir. Bunun da arka ucu boşaltım organlarına bağlı bulunmaktadır. Fakat yaşamı için arı, az miktarda bal özünü bal midesinden sindirim midesine aktarır.

    Bal özü ile kovana geri dönen arı, bal midesindeki tatlı sıvıyı genç işçi arıların ağızlarına kusar. Bu arılar da bunu ağızlarındaki salgılarla karıştırıp kendi aralarında dilden dile geçirerek içindeki suyun belirli bölümünü buharlaştırırlar. Daha sonra da boş peteklere doldururlar. Artık oluşan bu sıvı, bize doğal bir tat veren ve faydası bulunan organik baldır. Yuvadaki görevli diğer işçi arılar, peteklere dolmuş olan organik balı daha fazla buharlaştırmak amacıyla, petek hücrelerinin üzerinde sürekli kanat çırpıp hava akımı sağlarlar. Depolanma esnasında da baldaki suyun bir miktarı da buharlaşarak bal iyice yoğunlaşır.  Bu işlemlerden daha sonra peteklerin ağzı en son işlem olarak bak mumu kapağı ile iyice kapatılır. 

Arı Poleni Hakkında

 

organik bal

    Arı poleni için kullanılan pek çok sıfat ve farklı coğrafyalarda çok farklı isimler kullanılmaktadır. Yaklaşık olarak 2500 yıl önce bahsi geçen arı poleni için iyileştirici sıfatı kullanılmıştır. Bu sıfat ise genel olarak tıp bilimiyle adını duyduğumuz Hipokrat tarafından kullanılmıştır.

    Besin değeri içermesi açısından oldukça zengin olan organik bal nesin takviyesi olarak tam olarak yerinde bir kullanım olan iyileştirici sıfatıyla hap besin olarak da anılmaktadır. Böyle isimlerle anılmakta olan bu ürün Çin ve Mısır yazıtlarında da adı geçmektedir.  Farklı isimlerle tarihi yazıtlarda ismi geçen bu mucizevi besin ürünü Fransız tıp profesörü Dr. Robert Tocguet tarafından yazılan yüzyıl dinç yaşamak adlı eserinde polen harika besinlerin en üstünü olarak bahsedilmektedir.

   Organik bal ürünü ve arı poleni kanser hastalıklarının herhangi birine sahip olan hastalar için pek çok pozitif etkiye sahip olan bir ürün olarak anılmakta ve halk arasında da faydaları bilinmektedir. Pozitif etkileri için bağışıklık sistemi açısından güçlendirici etkileri, kan yapımında vücudun işine yarayan maddelerin artmasına da yardımı bulunmaktadır. Bilinen klasik tıbbi tedaviler ve kanser tedavisinde kullanılan kemoterapi tedavisi alan hastaların bağışıklık sistemini güçlendirmek için kullanılmaktadır. Arı poleni ve organik bal ürünlerinin faydalarından bahseden ve kanıt yöntemiyle ortaya koyan pek çok bilimsel araştırma mevcuttur. Bunlardan bir tanesi ise Japonya kaynaklı bir araştırma olduğu da bilinmektedir.

Organik Ballı Maskeler Nasıl Uygulanmalıdır?

organik bal

   Organik bal ile yapılan maskelerin kullanımı oldukça kolaydır. Diğer maskeler gibi bal maskesi de cilde rahatça uygulanabilmektedir.  Fakat organik bal maskelerini uygularken dikkat edilmesi gerekilen hususlar vardır. Bu yazıda bunlara biraz yer verelim.

    Öncelikle organik bal ile hazırladığınız maskenizi cildinize uygulamadan önce dikkat etmeniz gereken şeylerdin başında cildinizin temizliği gelmektedir. Temiz cilt üzerine bal maskesinin yapılması, bal maskesinin verimini arttırıp fayda sağlayacaktır.

 Diğer dikkat edilmesi gerekilen nokta ise tariflerde verilen malzemeleri oranlarında kullanmaktır. Bu malzemeleri de birbirlerine iyice karıştığına emin olana dek kıvamını sağlamanız gerekmektedir. Aksi halde hazırladığınız maske istediğiniz ve gereken etkiyi göstermeyebilir.

 

   Bal maskesini kullandıktan sonra dikkat edilmesi gerekilen önemli başka bir şey de cildi ılık su yardımıyla güzelce temizledikten sonra, tamamen maske yüzden temizlenmelidir. Ardından da cildi soğuk bir suyla durulamak gerekir. Bunun sebebi maske uygulama aşamasında, organik balla hazırladığını maske gözeneklerinize ve cildinize nüfuz eder. Ilık su ile durulama aşamasında da yine gözenekler açık şekilde bulunur. Açık gözeneklerinizin kapanması için soğuk su uygulanması ciddi bir öneme sahiptir. Aksi halde yüz üzerindeki gözenekler açık kalacak, cildinize yeniden makyaj artıkları, kirler, yalar ve pislikler dolacaktır. Bunların sonucunda da yine sivilcelenmeler görülecek siyah noktalarda artışlar gözlemlenecektir. Bu sebepten ötürü uyguladığınız maskenin tarifine uyduğunuza ve gerekenleri yaptığınıza emin olmanız gerekmektedir. 

Bir Doğa Mucizesi Olan Balın Tarih Serüveni

organik bal

   Batı kültürünün hayranlık duyduğu kültürlerden biri olan Hint kültürünün en önemli besinlerinden biri de baldır. Bal o kadar önemli e kutsal bir besindir ki kutsal kitaplarında da ismi geçmektedir. Hatta Hint kültürünün kutsal kitabı olan Rig-Veda kitabında Bal ile ilgili bir ilahi bile vardır. Antik Çin kültüründe de kutsal olan organik bal, Antik Çin Tıbbının 5 elementinden biridir. Toprağın bir parçası olarak da görülmektedir.  Bir diğer Doğu medeniyeti olan Antik Mısır medeniyetinde de bal çok önemlidir. Bal ile ilgili birçok reçete ve ilaçları vardır. Duvar yazılarında da bal resmedilmiştir.  Roma imparatorluğunun ekonomisinin en önemli parçalarından biriydi. Hatta öyle ki bal, altın yerine de kullanılırdı.  Değiş tokuş yapılırken de bal kullanılırdı. Antik Yunan medeniyetinde paralar üzerinde bal bir sembol olarak kullanılırdı. Hatta Yunan Tanrısı Srtemis’in de sembolü olmuştur. Hipokrat, yazdığı kitabında balın faydalarından da bahsetmiştir. Organik balın ülsere, mide ve bağırsaklara iyi geldiğini belirtmiştir.

   Osmanlı Medeniyetinde, yemek kültüründe ve toplumsal yaşamında balın önemli bir yeri vardır. Bal önemli bir tatlıydı ve macun yapımında da kullanılırdı. Divan şiirinde de birçok şaire ilham vermiş, yazılan şiirlerde de bal ile ilgili kelimelere rastlanmaktadır.  Balın, mecazi anlamda da olumlu bir anlamı vardır. Organik bal, Osmanlı sarayının ve mutfağının vazgeçilmezlerinden biriydi. Gelen misafirlere bal ikram edilirdi. Önemli bir tatlandırıcı besin olarak da kullanılırdı.

Bakteri Düşmanı Organik Bal

organik bal

   Organik bal, arının çok önemli, oldukça özel bir ürünüdür. Organik bal, beslenme, büyüme ve sağlıklı yaşam için gereken bütün maddeleri bulundurmaktadır. Bu nedenle çocuklar, sporcular, gençler ve yorucu, ağır işte çalışanlar için uygun bir gıdadır. Bu faydalarının yanında cildimize de artıları bulunmaktadır. Bu artılara örnek olacak çeşitli tarifler mevcuttur. Örneğin evinizce çok kolayca hazırlayabileceğiniz bir bal maskesi tarifi verelim. 

   Kolayca sadece yüzünüze bal sürüp 10 dakika bekletebilirsiniz. Dairesel hareketlerle masaj yapın. Daha sonra yüzünüzü bolca ılık su ile yıkayın. Bal tamamen temizlendikten sonra soğuk suyu açın ve yüzünüzü tekrar yıkayın. Eğer cildiniz aşırı yağlanıyor ise maskeyi temizledikten sonra tonik olarak elma sirkesi kullanabilirsiniz. 1 ölçek elma sirkesini 2 ölçek su ile sulandırıp ir parça pamuk yardımıyla sirkeli suyu yüzünüze sürüp doğal olarak kurumaya bırakın. İlk başta sirkenin kokusu ilk sürdüğünüzde keskin gelebilir fakat kurudukça koku da kaybolur. Bu kolay uygulamayı haftada 1 veya 2 kez yaparak cildinizin kurumasını önleyebilirsiniz. Ayrıca sivilceli bir cildiniz varsa da balla iltihabını alabilir, bakterileri de temizleyebilirsiniz.
  Sivilcelere karşı bir maske önerisi de portakal kabuğu, bal ve yulafla hazırlanan maskedir. Cildi temizleyip peeling etkisiyle ölü cilt hücrelerinden kurtulmanıza yardımcı olacak ve bakteri birikimini önleyecek olan bu maskeyi haftada 1 kez uygulamanız yeterli olacaktır. Malzemeler:
  - 1 çay kaşığı yulaf
  - 1 çay kaşığı bal
  - 1 çay kaşığı portakal kabuğu
  Yulaf, cildinizi besleyerek peeling etkisi yapmaktadır. Fazla yağı da alarak gözeneklerin tıkanmasını önlemektedir. Portakal kabuğu ise C vitamini ile cildi besler. İçerdiği ait ile sivilce ve lekelerin görünümünü de hafifletir. Malzemelerimizi iyice karıştırarak daha sonrasında parmak uçlarınızla masaj yaparak cildinize uygulayın. Yüzünüzde 15 dakika beklettikten sonra ılık suyla temizleyin. 

Organik Bal ve Sağlık

organik bal

  Organik bal, karbonhidrat, mineral, amino asitler ve enzimler içeren doğal mı doğal bir gıda olup çok önemli bir besin kaynağıdır. İçerisinde früktoz ve glikoz içerir. Ayrıca maltoz, sükroz ve diğer kompleks karbonhidratlarını barındırmaktadır. Bal ortalama olarak %17-18 oranında neme sahiptir.

  Organik bal, B6, niasin, riboflavin, thiamin ve pantotenik ait gibi birçok vitamini içerir. Bakır, demir, kalsiyum, magnezyum, fosfor, manganez, potasyum, sodyum ve çinko gibi minerallerin yanı sıra bal içerisinde birçok çeşitte amino asitler belirlenmiştir. Araştırmalarda ortaya çıkan balın içerisindeki antioksidan potansiyeli taşıyan maddeler, vücudu hücresel zararlardan ve muhtemel kronik hastalıkların gelişiminden korumaktadır.
  İçerisinde en az 180 sağlıklı besin bileşeni barındıran altın sıvı bal, doğal şekerler, amino asitler, B ve C vitaminleri, demir, kalsiyum, potasyum ve magnezyum gibi bir çok mineralden oluşmaktadır. Bu besinsel güçleri ile organik bal, saf ve boş kalori olan şekere göre sağlığımıza oldukça faydalıdır. Vücut enerjimizi arttırır, bağışıklık sistemimizi güçlendirir ve dinç hissettirir.
  Doğal yollarla daha dinç bir vücuda sahip olmak isteyenler tercihini organik ballardan kullanmalı, kafein tüketimini ise azaltmalıdır. Her sabah bir kaşık bal tüketmek, sizlere bir bardak kahve içmekten daha çok enerji sağlayacaktır. Bir çay kaşığında 17 gram karbonhidrat bulunduran bal, beyin için gerekli glikoz kaynağının önemli bir kısmını destekleyicidir.
  Organik bal ayrıca, kasların yorulmadan daha verimli çalışmalısını sağlamaktadır. Egzersiz öncesi suyunuza veya çayınıza bir kaşık bal ekleyip tüketmeyi deneyerek gün içerisinde daha dinç kalabilirsiniz. 

Alternatif İlaç Olarak Bal

organik bal

    Bal, zengin besin değerleri ve faydaları sayesinde geleneksel tedavi yöntemi olarak yüzyıllardır çeşitli kültürlerde hastalıklara çare için kullanılmaktadır. Ebeveynler, tedavilerde direkt ilaç kullanımından ziyade daha doğal olan organik balı tercih ederek çocuklarında sıklıkla kullanmaktadırlar. Balın sağlık alanındaki kullanımı oldukça yaygındır. Karın ağrısına, damar tıkanıklıklarına, romatizmaya, kansızlığa ve daha birçok şeye iyi geldiği için kullanımı yaygındır. 

   Besleyici özelliğe sahip olan organik bal, çocukların beslenmesinde önemli bir yere sahiptir. Yüksek oranda karbonhidrat bulunduran bal, aynı zamanda organik asitleri, proteinleri, aminoasitleri, vitamin ve mineralleri içermesi sebebiyle çocuk sağlığında çok önemli bir yer intikal etmektedir. İçerisindeki maddelerden dolayı çocukların gelişim sürecini desteklemektedir. Balın içerisindeki vitaminler günlük karşılanması gereken vitaminleri tamamen karşılayamamaktadır fakat destek olmaktadır. İştah açıcı özelliğinden dolayı ve bağırsak hareketlerini düzenlemesi bakımından sindirim sistemi üzerinde olumlu bir yanı bulunmaktadır.
   Balın hafızayı güçlendirme ve zihinsel fonksiyonlara katkısından dolayı, çocuk gelişimini desteklemede rolü büyüktür. Hafıza ve hatırlama durumunu güçlendirmede, sinir sistemi yapılanmasında, performans güçlendirmede de etkisi olan balın temel elementleri yaşam boyu bizlere destek olmaktadır. Tüm bu yararlı etmenlerden dolayı çocukların günlük beslenmesinde balın yer alması oldukça önemlidir.
   Günümüzde modern tıp, yeni üretilecek olan ilaçların kaynağını doğal ürünlerde aramaktadır. Bal da birçok tedavide kullanılmaktadır. Örneğin, öksürük gibi üst solunum yolu enfeksiyonların tedavisinde bal önemli bir yere sahiptir. Ebeveynler çocuklarının tedavisinde balı direkt olarak veya süt, limon vb. gibi ürünlerle karıştırarak da vermektedirler. Bal, alerjik reaksiyon göstermeyen bireyler haricinde, güvenli bir alternatif tedavi aracıdır.
   Yara ve yanıkların tedavisinde, balın bakterilere etki etme özelliğinden yararlanılmaktadır. Bölgesel olarak deri üzerine uygulandığında, deri rahatsızlıklarına karşı etkili olduğu ortaya konulmuştur. Diğer tedavi aracı olarak kullanıldığı yer ise ameliyat sonrası ağrıları azaltılmasıdır. Fakat kesin sonuçlara ulaşmak için daha çok araştırmalara ihtiyaç vardır.
  Sonuç olarak, balın çocukların veya yetişkin bireyler üzerinde tedavi amacıyla kullanılması hakkında daha fazla geniş çapta araştırma yapılması gerekilmektedir. Fakat alternatif olarak ulaşılan tedavi yönteminde ilk akla gelen ve başvurulan araç, baldır.

Kaslarımıza Yakıt Organik Bal

organik bal

   Organik bal, soğuk algınlığının tedavisinde vazgeçilmez bir doğal üründür. Özellikle çocuklarda görülen tıkanıklık belirtilerinin hafiflemesinde yardımcıdır. Ağız işi enfeksiyonlarının yayılmasını önleyip tahriş olmuş alanları yatıştırır.

   Yerel çiçeklerden, polenlenerek elde edilen organik bal, tıpkı bir aşı gibi alerji belirtilerini hafifletebilmektedir. Bir alerjenden vücuda düşük miktarda aşılamak zamanla söz konusu kimyasala bağışıklık kazandırır. Tabi ki de bunun için şeker ilave edilen sahte ballar değil, doğal mı doğal organik ballar kullanılabilir.

   Sporcular enerji düşüşü yaşadıklarında genellikle bir kaşık bal yemektedirler. Organik bal, kırmızı kan hücreleri üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir ve aynı zamanda oksijen seviyesini yükseltmektedir. Fakat fazla oksijen daha fazla enerji demek değildir. Bal tüketimi genel olarak vücudun zindeliğini ve performansını arttırmaktadır.

   Organik bal, bazı kanserlerin riskini azaltan birçok çeşitli flavonoidleri içermektedir. Klinik olarak kesinliği, ispatı bulunmasa da sigara içenlerde ve kadınların çeşitli sağlık sorunlarında önemli etkileri görülmüştür. Bal, idrar söktürüp mesane yollarımı temizleyebilmektedir.  Daha iyi beslenmeye yardımcı olan bal, daima enerjimizi yüksek tutar ve bu da bizim gün içerisinde karşılaşacağımız fiziki ve psikolojik sorunlara daha rahat baş edip üstesinden gelmemizi beraberinde getirmektedir.

   İçerdiği yüksek karbonhidrat miktarı ile spor yapanlar için enerji deposu olan bal, bir yemek kaşığında 64 kalorilik enerji içerir ve kaslara yeterli oranda yakıt sağlar. Egzersiz öncesi alınan bal, sindirim için verimli karbonhidrat kaynağından birisidir. 

Bal ve Güzellik

organik bal

   Yüzyıllarca tecrübe edilmiş, faydaları oldukça çok olan, çiçeklerin bin bir tat ve kokusunu bizlere sunan organikballar, günlük bakımına önem veren, doğal yaşamı tercih eden herkesin gözdesidir. Cilt üzerindeki olumlu etkilerinin nedeniyle günümüzde birçok kozmetik ürünün içeriğinde bulunan bal, aynı zamanda vücut yaralarında ve yanıklarında, ağız ve boğaz mukozası üzerindeki rahatlatıcı etkisi sebebiyle de yaşamımızda önemli bir yere sahiptir.

   Yapılan araştırma ve çalışmalar, organik balda bulunan şekerin ağız mikro florası tarafından laktik aside dönüşmediğini göstermektedir. Bu sebeple şekerli bir gıda olmasına rağmen bal, diş çürüklerine yol açmaz ve aksine anti bakteriyel etkisi sayesinde ağız içinde hijyene yardımcı olmaktadır. Güzelliğin doğal bir iksiri olarak nitelendirebileceğimiz organik bal, ağız ve diş bakımı, saç, cilt ve el bakımlarında oldukça önemli bir yere sahiptir.

   Dış görünümünüze önem veriyorsanız, organik balı kullanmayı unutmamalısınız. Evde kolaylıkla hazırlayabileceğiniz maskeler, cilt, saç ve ellerinize bakım yaparak, genç görünümünüzü uzun süre korumada yardımcı olacaktır. Cildimiz, vücudumuzun bizden en çok ilgiyi ve bakımı bekleyen kısımlarının arasındadır. Tüketilen zararlı besinlerden, kötü hava şartlarından ve çeşitli birçok olumsuz etken cildimizi kolayca yıpratabilmektedir.

    Cildinizi taze ve temiz bir görünümde göstermek istiyorsanız sizler için bir formülümüz var.  2 yemek kaşığı yoğurt, 1 çay kaşığı limon suyu ve 1 çay kaşığı organik balı iyice karıştırın. Karışımı yüzünüze nazikçe sürün ve yaklaşık 20 dakika kadar bekletin. Daha sonra yüzünüzü suyla durulayın. Duruladığınız suya birkaç damla limon suyu damlatırsanız daha iyi verim alabilirsiniz. 

Doğal Polenin Bileşimi

organik bal

Doğal polenin bileşimi ; %20 su , karbonhidratlar (şeker  ) (früktoz ve glikoz ) % 15 -50 (ortalama % 27 ) , selüloz , protein % 7,5 – 35 (ortalama % 20 ve % 5 lipit (yağlar ), mineraller ve vitaminler bulunmaktadır . Polende protein bulunmaktadır. Aminoasitler , yağ asitleri , tat veren maddeler vardır. Külün esas  kompozisyonu ise potasyum , sodyum , kalsiyum , magnezyum , fosfor ve sülfürdür . İz elementler olarak alüminyum ,brom , klor , iyot , demir , manganez ,nikel , silikon , titanyum ve çinkoya rastlanır . Karbonhidrat olarak indirgenmiş ve indirgenmeyen şekerler ile nişasta bulunur .

Ayrıca doğal  polenin yapısın  organik asitler , serbest amino asitler, nükleik asitler ve nükleotidler , enzimler , B kompleksi vitaminlerin yanında  C, E , A , K vitaminlere , karotenoidler , flavonoidler ve gelişme regülatörleri bulunmaktadır . Polenin aynı zaman da bakterilerin üremesini durdurucu etkisi vardır . Çok renkli polen daha değerlidir. Organik bal için polenler önemlidir.

Bol polen  veren bitkilerden bazıları ; Sonbaharda: Kibrit otları , fare kulağı , sarmaşık , püren . Kış sonu : Kızılcık , badem , kır menekşesi ,çiğdem. İlkbaharda : söğüt , akasya , funda , at kestanesi , hasır otu , portakal , kızılcık , kavak , nergis , zeytin . Yazın : Ihlamur , ak bakla , böğürtlen , yabani hardal , haşhaş , orkide , dut , ebegümeci . Orman gülü poleni zehirlidir. Arıların ihtiyacı olan proteinin kalitesi , diğer canlılarda olduğu gibi proteinin yapısın da bulunan amino asitlerin tür ve miktarlarına bağlıdır. Polende on sekiz çeşit amino asit tespit edilmiştir.

Genel Hatlarıyla Organik Bal

organik bal

    Antimikrobiyal özelliğe sahip olan organik bal, çok geniş bir tıbbi özelliklere sahiptir. Ancak, belirli bakteri ve mikroplara karşı balın gücü ve fiziksel özellikleri balın türüne, ulaştığı çiçeğin yapısına, coğrafi dağılıma göre değişkenlik gösterebilmektedir. Aynı zamanda balın işlenme süreci de insan faktörüne bağlı olarak değişkenlik gösterebilmekte, farklı ballar çeşitli anti bakteriyel aktiviteye sahip olabilmektedirler.
    Bal arısı tarafından ziyaret edilen bitkinin ya da salgıların nektar kaynaklarına bağlı olarak rengi, kokusu ve tadı değişkenlik gösterebilmektedir. Renkleri neredeyse koyu esmerden şeffaf, su rengine kadar değişebilen ballar, koku olarak da nektar kaynağı çiçeğinin kokusunu da anımsatabilmektedir. Genel bir görüş olarak da koyu renkli balların lezzetleri buruk, açık renkli olanların ise lezzeti hafif olabilmektedir. Değişken özelliklere bağlı olarak farklı nektar kökenli 300’den fazla bal türü tanımlanmıştır. Bu balların çoğu ise zengin bitki popülasyonuna sahip ülkemizde üretilmektedir. Birçoğumuz altın sarısı olarak balın rengini bilsek de bunun yanında ballar çeşitli kullanım alanına sunula bilinmektedirler. Kimyasal yapısı incelendiğinde balın, toplam karbonhidrat miktarı %82, bunlar glikoz, sakkaroz, maltoz ve diğer karbonhidratlardır. Su ise balda %17 oranında bulunmaktadır. Diğer kalan %1’lik kısmına ise aminoasitler, proteinler, vitamin ve mineraller ev sahipliği yapmaktadır.
   Balın birçok özelliklerinden birisi olan antioksidan özelliği, genellikle fenolik bileşikler ve flavonoidlerle ilişkilendirilmektedir. Flavonoidler, güçlü antioksidan özelliğe sahip olup bitkisel kökenli bileşiklerdir. Değişik bitki örtüsüne ve iklime sahip ülkelerde, o ülkenin de farklı coğrafi bölgelerinde ballar, organik bileşimlerinde çeşitlilik gösterebilmektedirler. Düşük su içeriğinden dolayı balın bozulmasını önleyen mikroorganizmalar vardır.
   Çok uzun zamandır tıbbi özelliği bilinen organik ballar, günümüzde dahil olmak üzere çeşitli uygarlıklarda gıda olarak kullanımı dışında tedavi maksadıyla da kullanıma açık olup doğanın bize sunduğu mucizevi bir üründür. Gıda ve tıbbi amaçlar için kullanılan ballar, günümüzde uluslararası pazarda büyük bir öneme sahip ham madde olarak kendisini göstermektedir.
   Balın yapısında az miktarda bulunan organik bileşenler, büyük ölçüde balın biyoaktivitesini etkilemekte olup bu organik bileşenlerin tespiti ve özelliklerinin belirlenip etki mekanizmalarının ortaya çıkarılması tıpta önemli çalışmalara katkı sağlama olanağı vardır.

Cilde Dost Organik Bal

organik bal

  Organik bal, saymakla bitmeyecek vücudumuza fayda sağlamaktadır. Bu faydalar arasında da cildimize dostluğu, katkıları gelmektedir. Birçok kişinin önemli bir problemi olan cilt sorunlarına çözüm olmakta, sorunları aşmada kolay bir yöntem olduğu için akla gelen doğal ürün özelliğini korumaktadır. 

  Kuru ve pullanan bir cilt çoğu insanın önemli bir problemidir. Eğer kozmetik ürünü kullanmak istemiyor ve doğal bir yöntem istiyorsanız kuru ve pullanan bir cilt için organik bal maskesi sizler için çözüm olacaktır. Bu maske için gereken malzemelerimiz:
  - 1 yumurta
  - 1 yemek kaşığı bal
  Aşırı kuru ciltlerde bazen pullanma görülebilmektedir ve bu nedenle de cilt hassaslaşıp kızara bilmektedir. Yumurta ve bal maskesiyle bu kuruluğu ve hassasiyeti giderebilirsiniz. Yumurta cildi besleyip görünümünüzü iyileştirerek yumuşatmaktadır. Karışım için yumurta ve balı bir kaseye alarak iyice karıştırın. Elde ettiğiniz karışımı yüzünüze sürerek yaklaşık 20 dakika boyunca, yumurta kuruyana dek bekletin. Sonrasında cildinizi iyice temizleyip durulayın. Bu maskeyi, cildiniz eğer çok kuruysa nemini kazanıncaya kadar haftada iki defa, sonrasında da bir defa uygulayabilirsiniz.
  Eğer fazla yağlı bir cildiniz varsa, ballı ve havuçlu maske sizler için iyi olacaktır. Yağı dengelemek ve fazlasını almak için bu maskeyi haftada bir kez uygulayabilirsiniz. Gereken malzemeler:
  - 1 büyük haşlanmış havuç
  - 1 yemek kaşığı bal
  Antioksidan vitaminler olan A ve C vitaminleri bakımından zengin olan havuç, serbest radikallere karşı cildi beslemektedir. Ayrıca güneşin zararlı ışınlarına ve hava kirliliği gibi olumsuz çevresel faktörlere karşı koruma ve savunma sağlar. Maske için öncelikle havucunuzu ezin ve bal ile karıştırın. Soğuması için 10 dakika buzdolabında bekletin. Sonra hazırladığınız karışımları cildinize sürüp 10 dakika yüzünüzde bekletin ve ılık suyla daha sonra durulayın. 

Organik Kekik Balının Yararları

organik bal

Organik bal olan kekik balının içindeki enzimler sebebi ile kekik balının insan sağlığı üzerindeki yararları hala incelenmektedir. Fakat bilinen yararları da sayılamayacak kadar çoktur. Nefes acıcı özelliği olması, ciğerlerimizi yumuşatması, özellikle sigara tüketen kişilerin akciğerlerini temizlemek gibi yararları bulunmaktadır. Nezle ve grip öksürük , bronşit,  zatürre, astım, egzama, mide hastalıkları balgam sorunu yaşayanlar da, özellikle önerilen bal türlerinden biridir.

Organik kekik balı: Soğuk algınlığı ve öksürüğün çok kısa müddette iyileşmesine yardımcı olur. Mide gazının giderme özelliği vardır. Ciltteki nem oranını yükseltmekte oldukça yararlıdır. Ciltte oluşan hastalıkları iyileştirmede önemli bir rol oynar. Ciltte oluşan kaşıntılar için önerilir, egzama tedavisin de destekleyici olarak kullanılır. İştah açma özelliğinden dolayı kilo problemi olmayan kilo almak isteyen kişiler tarafından kullanılması tavsiye edilen sağlıklı bir gıdadır. Bağırsakta üreyen kurtlarınızdan düzenli olarak kekik balı kullanılarak kurtulabilirsiniz. Romatizma ağrılarının dinmesin de, aynı zaman da romatizma hastalıklarının tedavisinde destekleyici olarak kullanıla bilir.

 Akciğer rahatsızlıkların da mide ve göğüs hastalıklarından şikayeti olanlar doğal kekik balı kullanmaları tavsiye edilir. Kalp ağrını gidermede etkisi olduğu bilinmektedir. Mide sorunlarını ve mide gazlarını gidermede çok faydalıdır. İç hastalıkları sonucun da oluşan terlemeleri yok etme özelliği vardır. Baş ağrısı içinde organik kekik balı kullanmak iyi sonuçlar verebilir. Doğal kekik balı oldukça şifalı bir baldır. Ancak bu balı almak istediğinizde güvenilir yerlerden almanızı tavsiye ederiz. Gerçi bu bütün organik ballar için gereklidir.

Tedavilerde Kullanım Alanına Sahip Bal

  Organikbal, en az 3000 seneden beri çeşitli birçok rahatsızlığın tedavisinde kullanılmıştır. Yakın zamanlarda yapılan araştırmalar da balın mucizevi olan etkilerini açığa çıkarmaktadır. Organik balın anti mikrobiyal, antiseptik, osmotik, hidrojen peroksit ve asiditesine bağlı çeşitli mi çeşitli iyileştirici etkileri olduğu tespit edilmiştir.
   Bal, temel anlamda 2 monosakaritin yoğunlaşmış bir karışımıdır. Bu karışımda ise su etkisi az olduğundan dolayı yani su moleküllerinin çoğunluğu monosakaritlere bağlı oldukları için mikroorganizmaların hayatta kalmasını sağlayacak nem ve sudan yoksun durumdadır. Bundan dolayı balda hiçbir şekilde mikroorganizma canlı kalamaz. Bu sebeptendir ki bal, yüzyıllardır yanık, yara ve deri ülserlerini iyileştirmek için kullanılmıştır.
  Balın yüksek şeker oranı, hipertonisitesini arttırdığı için etrafındaki bakterilerin suyunu hipertonik alana çekip bakteri hücrelerinin büzüşmesini sağlar. Çeşitli araştırmalar balın bir antiseptik olarak çeşitli bakterilere, örneğin staphylococcus aureus( MRS) bakterisi, karşı etkili olabileceğini ortaya koymaktadır. Balın içerisindeki hidrojen peroksit, tıbbi olarak kullanılan hidrojen peroksite üstündür. Balın içerisindeki bu hidrojen peroksit aktif hala sulandırma sonucu gelmektedir. Yani, bal yara üzerine sürüldüğünde hidrojen peroksit yavaşça vücut sıvıları tarafından sulandırılarak etkili bir hale geçmektedir. Hem yavaş olarak etkililik kazanması hem de tıbbi olan hidrojen peroksitten daha düşük yoğunlukta olması, balın mikropları öldürüp vücut hücrelerinin zarar görmemesini sağlamaktadır.
  Bal, ph’ı 3,2 ile 4,5 arasında olduğundan dolayı enfeksiyondan sorumlu bakterilern çoğalmasını önlemektedir. Organik bal içerisinde polifenol, yani doğal antioksidan işlevinde olan madde barındırdığı için uzun dönem tüketimi sonucu kanser önleyici olabilmektedir. Ayrıca içerisindeki demir, vücuttaki zararlı oksijen radikallerini de zararsız hale getirmektedir.

Peeling Etkili Bal Maskesi

Organik bal

   Doğal bir antioksidan olan organik bal, cildimizin yumuşaklığını sağlayarak nemlendirir. Kozmetik ürünlerinden sıkılanlar ve para harcamadan bıkanlar için balla yapılan maskeler kurtuluş yolu olmaktadır. Hem de evinizde kolaylıkla yapabileceğiniz bu maskeler sizler için alternatif bir çözüm olacaktır. Yalnız maskeleri hazırlarken kullandığınız balın organik bal olmasına dikkat etmeniz gerekmektedir. 

  Öncelikli olarak popüler olan bir maske tarifinden başlayalım. Peeling etkili bal maskemiz için gereken malzemeler:
  - Kabuğu soyulmuş bir adet elma
  - 1 yemek kaşığı bal
  Elmanızı ve balınızı blendera koyun ve yumuşak kıvama gelinceye dek karıştırın. Karışım hazır olunca cildinize sürerek yaklaşık 15 dakika cildinizde bekletin. Sonrasında ılık su ile durulayın. Bu maskeyi düzenli olarak uyguladığınız takdirde yüzünüzdeki lekelerin görünümü hafifleyecektir.
  Diğer peeling etkili bal maskemiz için gereken:
  - 2 çorba kaşığı limon
  - 1 yemek kaşığı bal
  - 1 yemek kaşığı badem
  - 2 yemek kaşığı yulaf ezmesi
  Bademlerinizi alıp bir kaşık yardımıyla iyice ezin. Daha sonra limonu, bademi, yulaf ezmesini de ekleyip iyice krem kıvamına gelene kadar karıştırın. Kıvama geldiğinde maskenizi yüzünüze masaj yaparak parmak uçlarınızla sürün. Cildinizde 15-20 dakika beklettikten sonra ılık suyla durulayın. Eğer cildiniz kuru ise limon yerine yoğurt kullanmak sizin tercihinizdir.
  Birçok cilt bakımında temel malzeme olan ballar, cildi nemlendirir, iltihabı önler ve özellikle B vitaminleri bakımından zenginliği ile cildi besler ve pek çok güzellik sırrının ana kaynağıdır.