Türkiye’de anason bitkisinin bilinen yedi türü nektar akışı sağlamaktadır. Anason bitkisinin latince ismi Pimpinella rhodantha olarak bilinmektedir. Anason bitkisi çok yıllık bir bitki olup çok lezzetli organik balı olur. Bu bitkinin boyu genellikle otuz ila altmış santimetre arasındadır. Genellikle 700 ila 2200 metre yükseklikte yetişme göstermektedir. Anason bitkisinin çiçekleri pembe renklidir. Görünümü de oldukça güzeldir. Anason bitkisi temmuz ayında çiçek açar ve ağustos ayının sonuna kadar çiçekte kalır.
Türkiye’de Amasya, Gümüşhane, Erzurum, Çoruh, Trabzon, Erzincan, Kars illerimizde çoğunlukta görülür. Tadı ve koku oldukça güzel olan bu balın kokusunda anason kokusu olmaz. Bu sebep ile gönül rahatlığıyla anason balı yenilebilir.
Anason bitkisinin çayının oldukça şifalı olduğu bilinmektedir. Sindirim sistemine yardımcı olan bu bitkinin çayı aynı zamanda uykusuzluğa, bağırsaklardaki gazın giderilmesine, mide deki hazımsızlığın azalmasına kadar etkilidir.
Ağız içi yaralarına iyi gelen anason balını 500 mililitre suyun içerisine 50 gram bal katılarak gargara usulü kullanılabilir. Aynı zamanda anason ballı su ile gargara yapıldığında ağızdaki kötü kokuların giderilmesine de yardımcı olur.
Anneler sütlerini fazlalaştırmak için yarım kilo balın içerisine yirmi gram susam ve on gram anason bitkisini homojen şekilde karıştırıp bir karışım yaparlar ve günde üç defa yerler ise sütlerinde artış gözlemlenir.
Son olarak da cilt lekerini gidermek için yine bu karışımı kullanabilirsiniz. Suyun içerisinde kaynatılan anason bitkisinin tohumları suyun içerisinden alınıp her gün düzenli olarak cilde sürülerek lekelerden kurtulunur.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder