Karakteristik Bir Besin Propolis

 Arı ürünlerinin birçok faydasının olduğu bilinmekte ve çeşitli araştırmalar ile bu faydalar ispatlanmıştır. Bal, arı sütü, polen ve sıvı propolis gibi arı ürünleri her geçen gün daha çok değer görmektedir. Hipokrat’ın yara tedavisi ve ülserlerde, Plinus’un yangı giderici, yaraları iyileştirici, ağrı kesici, İnka yerlilerin de ateş düşürücü olarak propolis arı ürününü kullandığı kayıtlarda bulunmaktadır. Propolisin 12. yüzyıl kayıtlarında ise oral yangı ve çürüklerde kullanıldığı bilgisi de bulunmaktadır.Yüzlerce yıldır insanlar tarafından birçok amaç için yararlanılan propolise, bilim dünyasında özellikle de son o yılda giderek artan bir ilgi bulunmaktadır. Nitekim propolis ile ilgili bilimsel araştırmaların %81’inin 2000 yılından sonra yayımlanmış olması, bu artan ilginin bir göstergesi olarak kabul edilir. Soğuk algınlığı ve nezle gibi üst solunum yolu enfeksiyonlarının önlenmesinde ve tedavilerinde, yanıklarda ve yaralarda, uçuk, akne ve genital herpes enfeksiyonları ve nörodermatit gibi dermatolojik sorunlarda ve kozmetik amaçlarla kullanılmak üzere formüle edilen şurup, kapsül, boğaz pastili, sprey, krem ve de losyon preparatları pazarlanma durumundadır. Bunun yanı sıra ayrıca diş çürümelerinin önlenmesi, jinjivit ve stomatit gibi oral enfeksiyonların tedavisinde kullanılan diş macunu ve gargara biçiminde preparatları bulunmaktadır.Propolis, karakteristik bir kokuya sahiptir. Genellikle koyu kahverengi renkli kütle olmasına karşılık, rengi elde edildiği kaynaklara göre de değişiklik gösterebilmektedir. Örneğin sarı, kırmızı, yeşil, şeffaf gibi bir renk de olabilmektedir.